Sobre

Somos apaixonados pelo universo da confeitaria.

Especializados na produção artesanal de bolos, tortas e docinhos, somos apaixonados pelo que fazemos. Nosso carro-chefe é o macaron, um doce francês que conquistou nossos corações e nos inspirou a fundar a Macaroli em 2020. Começamos na cozinha de um apartamento e, rapidamente, expandimos para nossa própria cozinha. Logo depois, abrimos uma loja no coração do bairro do Brooklin, em São Paulo.

Nosso espaço foi projetado para oferecer uma experiência única, onde os visitantes podem saborear produtos frescos, feitos localmente e com carinho. Estamos comprometidos em proporcionar não apenas doces deliciosos, mas também um ambiente acolhedor, onde a paixão pela confeitaria se reflete em cada detalhe.

Uma Jornada de Sabor
e Tradição

" Nosso propósito é levar a autenticidade e a paixão pela confeitaria à vida de nossos clientes, criando momentos de encantamento com produtos artesanais de alta qualidade. Valorizamos a inclusão e a diversidade, tornando a cultura dos macarons acessível a todos, em um ambiente acolhedor e respeitoso, onde todos se sintam bem-vindos e apreciados. "

Na Macaroli, seguimos fielmente a receita tradicional francesa, utilizando ingredientes premium para honrar nossas origens. Nossa chef, Carolina Cassemiro, sempre soube que seu caminho era a gastronomia. Formada na área, ela acumulou experiências valiosas em diversas cozinhas, incluindo o renomado hotel Hyatt, no Brasil e no exterior, além de vencer a segunda edição do programa "Que Seja Doce" no canal GNT. Hoje, Carolina encontra na Macaroli o lugar perfeito para se dedicar à confeitaria, atendendo pessoalmente nossos clientes e compartilhando a rica cultura dos macarons.